お知らせ
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2024.04.04
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2024.03.31
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2024.03.01
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2023.11.23
キャンペーン
魚元のおもてなし
国府の地にて創業百有余年──
選び抜かれた食材と、熟練の技でおもてなし
江戸末期～明治初頭、小唄三味線の師匠であったカネと、魚屋の元次郎が、神戸（ごうど）にて開業した料理店が「魚元」の原点です。「魚元」の屋号は「魚屋の元次郎」から名付けたのではないでしょうか。
明治35年ごろには鰻料理店として記録があり、府中の様々な史料のなかに、その時代時代の魚元を見つけることができます。
大正7年、府中に電話が開通したときの電話番号は29番。現在の電話番号「2029」はこの番号に由来しています。
江戸から令和、今日に至るまで。江戸情緒を受け継ぐ味と心和むおもてなしで、魚元は皆様より格別のお引き立てをいただいております。
日本庭園を眺めながら、ゆったりと贅を楽しむ
大通りから外れた住宅街にひっそりと佇む『魚元』。
庭園を通って玄関へ…。
駅近にもかかわらず、喧騒から離れた隠れ家的空間が広がります。
高名な日本建築家が設計し、すべて生木で造られたお店です。
情緒溢れる庭園を眺めながら日本料理を味わえるのが魅力。
夜にはライトアップされ、より和の雰囲気を感じることができます。
浜名湖産のものだけを使⽤した、ふっくら上品な名物のうなぎ
『魚元』でご提供しているうなぎは、すべて浜名湖産のもの。浜名湖産のうなぎが身がやわらかく上品なお味。 ふっくらと焼き上げたうなぎ。うなぎの風味を活かす秘伝特製ダレは無添加・科学調味料を一切使っておりません。 さらに、共に楽しめるご飯は米と焚き方にまでこだわりました。 そんな”うな重”をはじめ、細かな気配りが活きた本格的な割烹料理をご堪能ください。
料理長である鈴木氏が織り成す本格和食。
工夫を凝らした逸品を。
料理長である鈴木氏は、長年に渡り都内有名ホテルにて料理長を務めてきました。さらに、調理師専門学校で講師を務めるなど、日本料理全般に深い造詣があります。その腕前はまさに一流。お料理への強い探求心を持つ職人です。工夫を凝らし、すべてを手作りする――。名物のうな重も、蒲焼だけでなく肝吸いのお出汁、ごはん、お漬物に至るまで手を抜かず最高峰の味をお届けしております。どうぞ、じっくりとご堪能ください。
お品書き
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鰻重(上)
4,800円（税込）
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鰻重(並)
4,000円（税込）
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上うな重コース（ご予約のみ）
9,500円（税込） ※並うな重コース(税込8,500円)もございます
開けたての香りを感じる、こだわりの日本酒を愉しんで…
日本酒は純米酒を中心に、常時＜7～8種＞ご用意。純米酒は、お米・米麹・水だけを使用しているので、お米の味がしっかりと感じられるお酒です。そして、ご飯ものとの相性が良いのが特徴。
モットーの「味を大切にする」ことは、お料理だけでなく、お酒も同じ。
そのため、開けたての香りや味をご堪能いただけるような保存方法を取っております。
思わず驚きの声が出るような、新鮮な日本酒を心ゆくまでお楽しみください。
ヱビスの最高峰「ヱビス マイスター」
特別価格でご提供しております。
極上の薫りとコクをお楽しみください。
The PERFECT 黒ラベル
CREAMY
パーフェクトにクリーミーな泡をご提供します。
CLEAR
清潔なグラスで爽やかな味わいのクリアなビールをご提供します。
COLD
ビールに最適な冷たさにこだわってご提供します。
コース
≪魚元の人気コース≫
※事前のご予約のみとなります。
・上うな重コース 9,500円（税込）
・並うな重コース 8,500円（税込）
| 品数 | 5品 |
|---|---|
| 人数 | 4名様以上 |
| 予約可能曜日 | 通常営業日 |
3名様以下の場合はお電話でお問い合わせください。ご提供できる場合もございます。
当店の人気コースとなっております。
様々なシーンでご利用頂ける満足感溢れるメニューです。
コースメニュー
小鉢、お刺身、煮物、蒸し物、うな重
※ご要望がある方は是非お問い合わせください。
※写真は上うな重コースです。
大切な方とのお食事など、ぜひご相談ください コースメニューはご予算に応じて工夫させて頂きます。お気軽にお問合せください。
サービス・設備
お座敷（掘りごたつ式のお席もございます）・テーブル席など、おくつろぎいただけるお席をご用意しております。
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庭全体を楽しむ6人椅子席
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解放感の中で庭を味わう4人+2人椅子席
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庭を間近に味わう6人堀り炬燵席
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府中を味わう個室風4人椅子席
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落ち着いた個室風6人堀り炬燵席
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四季折々の風情を楽しめる日本庭園を敷地内に持ち、お席より、花鳥風月を楽しんでいただけるのも当店の自慢です。
時にメジロなどの野鳥が遊びに訪れます。
| お⽀払い⽅法 | クレジットカード可（VISA、Master）、電子マネー不可 |
|---|---|
| 禁煙／喫煙 | 全席禁煙 |
| お子様連れOK | 赤ちゃんや小さなお子様でも安心な畳席・掘りごたつ席をご用意しております。 |
| バリアフリー対応 | ベビーカー、車いすでのご入店が可能です。お手伝いいたしますので、お声がけくださいませ。 |
| 駐車場 | ３台分ございます |
| ペットをお連れの方へ | ペット（特に犬）は、表にリードでつないでいただければOK。店内からも状況が確認できます。 |
| 貸切 | 貸切可（ご希望の方は事前にご相談ください） |
アクセス
東京都府中市府中町2-14-14
京王線府中(東京)駅北口より徒歩約5分
「府中警察署東」交差点から路地へ。
少し⼊り組んだ住宅街に佇む『⿂元』⽇本庭園を通って⼊⼝へどうぞ…。
ご予約・お問い合わせは 042-362-2029
営業日
火～日、祝日、祝前日
11:30～14:30 （料理L.O. 13:30）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:00）
定休日
月（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）
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