お知らせ
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2024.12.02
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2024.11.12
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2024.09.29
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2024.08.27
キャンペーン
魚元のおもてなし
国府の地にて創業百有余年──
選び抜かれた食材と、熟練の技でおもてなし
江戸末期~明治初頭、小唄三味線の師匠であったカネと、魚屋の元次郎が、神戸(ごうど)にて開業した料理店が「魚元」の原点です。「魚元」の屋号は「魚屋の元次郎」から名付けたのではないでしょうか。
明治35年ごろには鰻料理店として記録があり、府中の様々な史料のなかに、その時代時代の魚元を見つけることができます。
大正7年、府中に電話が開通したときの電話番号は29番。現在の電話番号「2029」はこの番号に由来しています。
江戸から令和、今日に至るまで。江戸情緒を受け継ぐ味と心和むおもてなしで、魚元は皆様より格別のお引き立てをいただいております。
日本庭園を眺めながら、ゆったりと贅を楽しむ
大通りから外れた住宅街にひっそりと佇む『魚元』。
庭園を通って玄関へ…。
駅近にもかかわらず、喧騒から離れた隠れ家的空間が広がります。
高名な日本建築家が設計し、すべて生木で造られたお店です。
情緒溢れる庭園を眺めながら日本料理を味わえるのが魅力。
夜にはライトアップされ、より和の雰囲気を感じることができます。
愛知県産のものだけを使⽤した、ふっくら上品な名物のうなぎ
『魚元』でご提供しているうなぎは、すべて愛知県産のもの。愛知県産のうなぎが身がやわらかく上品なお味。 ふっくらと焼き上げたうなぎ。うなぎの風味を活かす秘伝特製ダレは無添加・科学調味料を一切使っておりません。 さらに、共に楽しめるご飯は米と焚き方にまでこだわりました。 そんな”うな重”をはじめ、細かな気配りが活きた本格的な割烹料理をご堪能ください。
料理長である鈴木氏が織り成す本格和食。
工夫を凝らした逸品を。
料理長である鈴木氏は、長年に渡り都内有名ホテルにて料理長を務めてきました。さらに、調理師専門学校で講師を務めるなど、日本料理全般に深い造詣があります。その腕前はまさに一流。お料理への強い探求心を持つ職人です。工夫を凝らし、すべてを手作りする――。名物のうな重も、蒲焼だけでなく肝吸いのお出汁、ごはん、お漬物に至るまで手を抜かず最高峰の味をお届けしております。どうぞ、じっくりとご堪能ください。
コース
≪魚元の人気コース≫
※事前のご予約のみとなります。
・上うな重コース 9,800円(税込)
・並うな重コース 8,800円(税込)
品数 | 5品 |
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人数 | 4名様以上 |
予約可能曜日 | 通常営業日 |
3名様以下の場合はお電話でお問い合わせください。ご提供できる場合もございます。
当店の人気コースとなっております。
様々なシーンでご利用頂ける満足感溢れるメニューです。
コースメニュー
小鉢、お刺身、煮物、蒸し物、うな重
※ご要望がある方は是非お問い合わせください。
※写真は上うな重コースです。
大切な方とのお食事など、ぜひご相談ください コースメニューはご予算に応じて工夫させて頂きます。お気軽にお問合せください。
サービス・設備
お座敷(掘りごたつ式のお席もございます)・テーブル席など、おくつろぎいただけるお席をご用意しております。
- 庭全体を楽しむ6人椅子席
- 解放感の中で庭を味わう4人+2人椅子席
- 庭を間近に味わう6人堀り炬燵席
- 府中を味わう個室風4人椅子席
- 落ち着いた個室風6人堀り炬燵席
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四季折々の風情を楽しめる日本庭園を敷地内に持ち、お席より、花鳥風月を楽しんでいただけるのも当店の自慢です。
時にメジロなどの野鳥が遊びに訪れます。
お⽀払い⽅法 | クレジットカード可(VISA、Master)、電子マネー不可 |
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禁煙/喫煙 | 全席禁煙 |
お子様連れOK | 赤ちゃんや小さなお子様でも安心な畳席・掘りごたつ席をご用意しております。 |
バリアフリー対応 | ベビーカー、車いすでのご入店が可能です。お手伝いいたしますので、お声がけくださいませ。 |
駐車場 | 3台分ございます |
ペットをお連れの方へ | ペット(特に犬)は、表にリードでつないでいただければOK。店内からも状況が確認できます。 |
貸切 | 貸切可(ご希望の方は事前にご相談ください) |
アクセス
東京都府中市府中町2-14-14
京王線府中(東京)駅北口より徒歩約5分
「府中警察署東」交差点から路地へ。
少し⼊り組んだ住宅街に佇む『⿂元』⽇本庭園を通って⼊⼝へどうぞ…。
ご予約・お問い合わせは 042-362-2029
営業日
火~日、祝日、祝前日
11:30~14:30 (料理L.O. 13:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:00)
定休日
月(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
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